【２０１３年３月の未掲載集編】、衝撃的な味が楽しめる超有名カフェは、ケベック州側にあるEdgar ／リドー運河を眺めながらの絶品サンデーブランチならLe Cafeがおススメ！／友人の送別ランチは高評価レストランのTaylor's、その数軒先にはこれまた評価の高いカフェ Stella Lunaがある

やはりケベック州！郊外の小さなお店で食べたエッグベネディクトが、今月のレストランの食事で一番だった。

２０１３年３月の未掲載記事をまとめて紹介。

3月1２日

オタワ空港に続くパークウェーの歩道工事。

すでに春が近いのに、まだ未完成。いったいこの長い工期で予算をいくら使ったのでしょうか。

SouthkeysのTim Hortonsで、ユダヤ系友人Jとカフェで語らう。今日のTim HortonsのRRROLL UPで、コーヒーまたはラテが当たった。この紙コップをカウンターに持っていくと、無料で交換してくれる。

カフェのあと、Jとともに夕食。ユダヤ教のカシュートを守るJとの食事は、ベトナム料理レストラン Vietnam Palace Restaurant。ここのお店は広く、味も美味しい。ちょっとした友人との会食にぴったりのベトナム料理レストランだ。しかも特大サイズのPhoでも１０ドルくらい。このサイズなら友人とシェアするのも普通だが、ユダヤ教では豚肉、海老などを食べることを禁じている。

日本人は宗教に寛容（もしくは無知）な社会的性格を持つので、宗教に対する保守の意識が極めて低い。そのため自分の宗教心の低さからか「これくらいなら、いいだろう！」、「戒律を守るなんて、どうなの？」などと思う人が多いが、厳格に宗教を保守する人と接する場合は、非常に気をつける必要がある。

カシュルートについて

ユダヤ教徒は旧約聖書のレビ記の記述に基づき、厳格に食べてよいものといけないものを区別している

－食べることを禁じられているもの－

反芻しない、もしくはひづめが完全に分かれていないもの（ラクダ、イワダヌキ、イノシシ、野ウサギ、豚、馬、ロバなど）
四本の足で地上を這い回るもの（モグラ、トカゲ、ネズミなど）
四本の足で歩く動物のうち、足の裏のふくらみで歩くもの（ネコ、ライオン、キツネ、狼など）
鳥類のうち、ハゲワシ、ヒゲハゲワシ、ミサゴ、トビ、ハヤブサ類、カラス類、ダチョウ、ヨタカ、かもめ、タカ類、フクロウ、鵜、ミミズク、ムラサキバン、ペリカン、ハゲタカ、コウノトリ、サギ類、ヤツガシラ、コウモリに含まれるもの。
羽があり、四つ足で歩くすべての這うもの（昆虫類を含む爬虫類・両生類）
海や川の住民のうち、ヒレ、ウロコのないもの（タコ、イカ、エビ、貝類、イルカ、鯨など）
血液（ソーセージなど）
死肉
肉と乳製品を同時に使ったもの（チーズバーガーなど）

－禁じられているものに似ているが食べることが許されているもの－

反芻し、ひづめが完全に分かれているもの（牛、羊、山羊、鹿、カモシカなど）
海や川の住民のうち、ヒレ、ウロコのあるもの（魚など）
鳥類のうち、食べてはならないものを除いたもの（鳩、鴨、鶏など）
羽のあるもののうち、足の上に跳ね足があって、それで地上を跳ねるもの（イナゴなど）

３月１９日

朝から雪が降っていた。しかも大雪だ。

リドーセンター横でのビル解体工事現場。まだ崩落事故が起こっていないとき。

ダウンタウンもまだすっかり冬の様相だった。

ホテル・シャトーローリエに行く。

入口のドアマンは、いつも忙しそう。

ホテルの規模に比べて、入口が小さい。しかも日本では六本木ヒルズでの死亡事故が起きて以来、めっきり見なくなった回転ドア。こちらでは、いたって普通の光景だ。

歴史を感じるロビー。大きさはちょっと狭い。以前は、中央のシャンデリアの下に大きな造花のアレンジメントが飾られていたが、今はない。オタワに来た当初は、この造花を見てガッカリしたことを覚えている。やはり花は、生花に限る・・・・。

ロビーに隣接した中規模のロビー。照明が暗く、落ち着いた雰囲気。ここには、このホテルに滞在したことがあるアインシュタイン博士の写真が飾られている。

ロビーから、大ホールにつながる廊下。天井が高く、格調高い。

ここにも王族や政治家など、著名人の写真がずらりと並ぶ。

この奥に大ホールがあるが、この横にある中規模のホールへ入る。

レセプションでは、見るだけでホッとする日本人形が飾られていた。日本から離れてまだ４年にも満たないが、日本的なものを見るとなんだか嬉しい。在外生活が長い日本人の自宅にお邪魔すると、必ず日本的なモノが飾られているのに納得。日本のみで生活していたときとは、明らかに異なる意識・・・・。

３月２４日

今日は日曜日。お昼前にケベック州側のGatineauへ。

これがオタワで食べたケーキの中で、一番美味しいと思うお店 Fidelice のHULL店。

この近くの公園には、戦車が飾られている。これは日本では、見られない光景だ。

Hullから少し離れた場所に、かなり有名なカフェがある。

それが、Edgar。

Edgarchezedgar.ca/ - このページを訳す共有Edgar + Murray Street. Un événement spécial au mois d'Avril avec les ... Edgar à la TV. C'est en ligne!!! Notre apparition au Food Network! ... Edgar utilisera le pain de la boulangerie Les 2 Frères de Aylmer! Un pain moins gras, tout aussi ...Google のクチコミ（8） · レビューを書く

60 Rue Bégin Gatineau, QC J9A 1C8 カナダ
+1 819-205-1110

外見も小さいが、店内には２人掛けのテーブルが３席とカウンターのみ。持ち帰りもできる。

コーヒーは、いたって普通の外見だが、とても美味しい。

カウンターの横には、クッキーが並ぶ。

エッグベネディクトが来た。トロトロのタマゴとポテトの相性は抜群。カリカリのパンにつけて食べる。
そしてサーモン・・・・・、カナダで食べたサーモンの中で、一番美味しいかも・・・・・。

こちらの内容は、ちょっと忘れてしまったが非常に美味しいということだけは、しっかり覚えている。

ブロッコリーのスープ。かなり濃厚で食材の粒々感がよかった。

このカフェは、いうまでもなくオタワではトップクラス。かなり美味しい料理をフレンドリーなスタッフにサービスしてもらえる超上級のカフェ。ただし店内が非常に狭いので、家族連れには向かない。

食事後、ケベック州の酒量販店SAQへ。

お店の中には、パレット積みで大量のお酒が売られている。

つづいて、ちょっと離れた場所にあるアジアンフードマーケットT&Tで食材を購入。いかにもアジアらしい魚介類が並ぶ。

帰りの駐車場で思わぬ発見。

前に駐車していた車のダッシュボードの上で、左手が動き、手招きをしている金の招き猫を見た・・・・。
日本人のみならず、アジア人はこのような金満的なものが好きな人が多い。

３月２６日

今日は友人らと、送別ランチ。場所はBank St.沿いにあるカナディアンレストランTaylor'sで。

Taylor's Genuine Food and Wine Bar > Homewww.taylorsgenuine.ca/ - このページを訳す共有1091 Bank St, Ottawa, ON, K1S 3X4 | T: 613-730-5672 | info@taylorsgenuine.ca ·Taylor's Genuine Food and Wine Bar. Open Today; Closed Sunday Friday April 5. Home · Reservations; Menus. Lunch Menu · Dinner Menu · Dessert Menu ...Google のクチコミ（6） · レビューを書く

1091 Bank St Ottawa, ON K1S 0R4 カナダ
+1 613-730-5672

オタワに２年近く滞在した家族が日本へ帰国。非常に寂しい限り・・・。今年の正月に帰国した際、あのモスバーガーでさえ美味しくないと感じたことを思い出しながら、こちらの美味しいハンバーガーを皆で食べる。このお店のバーガーも、やはり美味しかった。北米にあるお店で食べるほとんどの寿司が美味しくないのと同様に、日本のバーガーは美味しくない。

車を路上駐車していたことを思い出し、車を移動。

この交通量が多い通りでも、９時から１９時までは１時間以内であれば無料もしくは有料で駐車できる。
日本のように、路上に数分、数秒で駐車切符を切られるお寒い状況はありえない。

このあとカフェで談笑。場所は、Taylor'sの近くにあるStella Luna。

Stella Luna Gelato Café | Sharing Life's Simple Pleasures With Youslgelato.com/ - このページを訳す共有2011/03/03 – 1103 Bank Street in Ottawa ~ Between Sunnyside and Hopewell Avenue... “REGIONAL CONTACT” http://ottawa.ctv.ca/servlet/an/local/CTVNews/20111202/ott-stella-luna-gelato-cafe-111202/20111202/?hub=OttawaHome ...Google のクチコミ（7） · レビューを書く

1103 Bank St Ottawa, ON K1S 3X4 カナダ
+1 613-523-1116

このカフェには、美味しいと評判のアイスクリームがある。

中でも、このピスタチオがおススメ！

広い店内には、ランチタイム後に寛ぐ”おばさまたち”でいっぱい。お店の棚には、

友人がオーナーで製造販売している美味しいMicheals Dolcheのジャムがあった。

友人らと別れ、なぜかアレキサンダーブリッジを渡る。

左前方にNepean Pointが見え、

右手にParliament Hillが見える。

橋を渡ると正面にカナダ国立美術館がある。

３月２９日

今日はラーメン屋開業を目指す友人Kとランチ。場所は、Westboroにあるnaked fish Sushi。

とりあえずお腹が空いたので、寿司パックを購入。色からして、明らかに日本人経営ではない。
ただし寿司パックのわりには、結構美味しかった。

そして続いてでてきたのは、ラーメン？？？？？？

スープの色は、なぜかグリーンでトムヤンクンのような風味＋セロリが入っていた。そして、なんとラーメンの緬は、日本蕎麦・・・・しかもゆで過ぎの蕎麦である・・・・・。友人Kが注文したのも、同じようなテイストのラーメン・・・・・。

あまりネガティブなコメントをしたくはないが・・・・・・・ひとことで言えば、、、、Horrible！

ちかくのスーパーマーケットの駐車場には、電気自動車用の充電設備があった。

３月３１日

まずはいつものRideau St.。

崩落事故後は、重機でどんどん建物が解体されていった。

今日は、ちょっと肌寒い日。

せっかくパティオにテーブルとイスを並べても、お客様はみな店内。

ホテル・シャトーローリエの前を過ぎ、

War Memorialの交差点の銅像を撮影。

リドー運河はすっかり氷解している。

ただしまだ多くの雪が残っていた。

各州の州旗の下を通り抜け、

右手のWar Memorialを眺めながら歩くと、すぐそこに

NACがある。

NAC内の通路には、アーティストの写真がずらりと並ぶ。

その先にあるのが、一度は言ってみたいと思っていたレストラン・Le Cafe。

Le Café | National Arts Centre (Ottawa)

nac-cna.ca/lecafe - このページを訳す共有

The National Arts Centre's le café is proud to showcase the fresh flavors and ingredients of Canada. Focusing where possible on local seasonal ingredients, le café's menu is a culinary experience that indulges the senses. Experience our take ...

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53 Elgin St Ottawa, Ontario K1P 5W1 カナダ
+1 613-594-5127

今日はサンデーブランチで食べ放題。よく磨かれたシルバーの食器の中に美味しい料理がずらりと並ぶ。