友人宅バックヤードで花作業。久しぶりに”花”をアレンジする・・・。
この記事は２０１３年６月の総集編（後編）です。前編はこちら。
６月１８日
少し雲の多いByward Market上空。
Sparks St.に到着。
アメリカ大使館正面ゲート付近にあるプランター。
夕方から友人ら10名と待ち合わせ。50号線をChelsea方面にドライブ。
行き先の場所（精確な位置ではない）は下の地図のとおり。パーラメントヒルから車で25分くらいの場所だ。
６月２１日
オタワ・ダウンタウンを通過中。
オタワ・ダウンタウンを通過中。
｀
Lansdowne Parkの工事は結構早いペースで進んでいる。
ポークリブ・フェスティバル真っ最中のとおりは、ご覧のとおり。
Sparks St.の様子は動画で。
注文品を受け取り、プラスティック製カトラリーとペーパーナプキンコーナーへ。ペーパーナプキンは、食べるときに手を汚すので多めに必要だ。
６月２３日
朝から大工仕事。21日にHome Depotで買っておいたフラワアレンジメントベース用の資材を組み立てる。
丸ノコを持っていないので、木の切断が大変だった。
水が絶対漏れないように、厚手のビニルシートを引く。もともとはカーペットのズレ防止マットを流用。小さな突起もあるので、これならオアシスも動かないだろう。ちなみに大きさは120ｃｍ×40ｃｍ。畳2/3の大きさ。
朝8時に友人Kさん宅へ向かう。今回の花は、Kさんの友人Lさんからの依頼。Lさんは、先日、不慮の事故で長年連れ添ったご主人を亡くされた。
Kさん宅のバックヤードにテーブルを並べて、アレンジメント開始。葉物は庭に生えている植物を使った。
だんだんと形になってくるアレンジメント。作るのは、メインのアレンジメントと左右対称のアレンジメント。
久しぶりに作るアレンジメント。勘を取り戻すまで、多少手こずった。
依頼主Lさんの希望で、カナダらしいナチュラルなイメージで作成。松ぼっくりはLさんの亡くなったご主人が大切にされていた庭に落ちていたもの。
左右対称のアレンジメントも80％完成。自家用車で運ぶので、持ち運ぶための高さの制限がある。
車で20分ほどで、葬儀場に到着。
早速、葬儀ホールに花を運びこむ。Kさんの旦那さんも手伝ってくれた。
左右対称のアレンジメントには、高さを加えるためピンク色のラクスパーを追加。
完成したフューネラルフラワー（葬儀用）。写真で見ると大きさがわかりずらいが、朝作ったベースに花を生けるとメインの花だけで畳くらいの大きさになる。
正面からの写真。葬儀用の花もこんな元気な感じで花を作った。このあとガラス台の上に祭壇を設置。普通の段取りでは、祭壇が設置されてから花を置くのだが、祭壇の到着が大幅に遅れたので仕方なく、花から設置した。祭壇が遅れるなんて・・・葬儀でもこんな感じの仕事っぷりがカナダらしい。
作業を終えて撤収をしていたとき、葬儀ホールのスタッフから「どこの花屋」なのか、何度も聞かれた。
もし東京で第一線で花屋の現場にいれば、現在日本で普及しつつある格安葬儀の更に前から、お値段控えめの花葬（花をふんだんに使った葬儀）サービスを始めていただろう。葬儀だけでなく、レストランを借りきって行うもっとカジュアルで明るい一周忌や三周忌などの葬儀ビジネスもいいと思う。
夕方から友人Hファミリー宅へ。
到着すると、子どもたちがタコ焼きを焼いていた。子どもたちの手際の悪さを見かねた兵庫出身のYさんが、見本を見せる。
左にあるタコ焼きが、子どもたちが作ったタコ焼き。形が様々で、凹んでいる。
これがYさんが焼いたタコ焼き。見ただけで食欲がそそる。オタワで食べた初めてのタコ焼き。ものすごく美味しかった。生まれた初めて、たこ焼き器を買おうかと思う。
Jさんが作ったクリームパン。日本のクリームパンそのもの。ちなみに僕はクリームパンとシュークリームが大好きだ。
いなり寿司の山。味が染みていて、美味しい。
Jさん特製のちらし寿司。スモークドサーモンに覆われた贅沢な一品。
Jさんのご主人（Hファミリー父）がBBQグリルで焼いてくれた巨大なビーフ。カナダ人らしい豪快さ。このような豪快で美味しいビーフは、日本で食べたことがない。
もやしとトマトサラダ。さっぱりして美味しかった。
オタワに来て1年半後に知り合ったHファミリー。そしてO家族とGファミリー。知り合ってまだ3年も経っていないのに旧知の仲のような友人家族。いつもお世話になりっぱなしで、心から感謝。ほかにもアルバータ州に引っ越したGファミリー、そして千葉に帰国したA家族。オタワでも素晴らしい友人ができた。
６月２４日
ランチをごちそうになる。この写真だけを見ると、ここがカナダであることを忘れてしまう。
これが本物の弁当BOXだ。フタを開けると、ふわっと和のダシの匂いに包まれた。
超一流の”和”を楽しむ。一流の腕があると、カナダの食材でもここまでできることに驚嘆した。
デザートも、ご覧のとおり。写真を見て、今でもため息が出るほどだ。これほどのクオリティーは到底ムリだが、和を少しずつ勉強しようと思う。
一緒にランチをしたAさんから、お年玉をもらう。何年ぶりだろうか！
６月２５日
オタワの帰宅ラッシュに巻き込まれる。時間は16時頃。この時間が帰宅ラッシュとは・・・・。
Sammerset St.に新しくできたお店。
オタワの主要紙Ottawa Citizenでも紹介されていたお店で、ボードゲームをやりながらコーヒーが飲めるカフェ。
このあと、車の修理工場 Takaki Aotomotiveへ。
車が壊れたのではなく、車のコンディションをチェックするためのメンテナンス。一日かかるということで、代車を借りる。下がその代車。ホンダのアコードだ。
メーターを見て、びっくり。25万キロ以上の走行距離。日本ではとっくに廃車レベルの走行距離。
エンジンはボロボロのように見えるが、かなり調子がいい。走行もスムーズで、まったく問題がない。
日本の中古車は3万キロ程度のものを販売。10万キロを超えると中古車としては売れず、スクラップとして販売するありさま。カナダでは10万キロ未満の中古車はかなりの高値で売れる。
日本の中古車事情を疑問に思った。
６月２７日
朝からオタワ空港へ
友人家族Hさんがオタワを離れる。非常に寂しい。ほかにも小さな友人が、お見送り中。
空港からダウンタウンへ。いつもの工事現場は、
まったく進行具合が見えない。
久しぶりに朝食をとる。場所は、Tutti Frutti。
カナダ版のファミリーレストラン。
典型的な北米のブレックファースト。
そしてパンケーキ。とにかく大量だ。味は、普通。
夜は、友人Tさん宅で女子会＋僕・・・・・。楽しかった。女子会の後、お酒が飲めない私は車で一軒１軒、ほどよく酔った友人らを自宅まで送り届ける・・・。
６月２８日
オタワ市庁舎へ
このように見ると、何気ない場所も美しい。
市役所で自動車関連書類の発行を待っている間、無料ギャラリーをのぞく。
展示内容は定期的に変わる。今回の展示は、奇妙だ。
すべての展示物を掲載する。ぜひ会場に行って、実物で見てほしい。
腎臓。
心臓とattackの文字。
胃？
胃の裏側
会場全体図。
肺
？？
？？？
大腸と小腸、そしてCancerの文字。
神経
？？？？
？？？？？
６月２９日
今日も朝からオタワ空港へ。
オタワに来てから、ずっと一緒にいた友人Nさん一家がオタワを離れる。一昨日のHさん一家も去り、非常に非常に寂しい。
お見送りの後、ケベック州ガチノーへ。
ライトが4つある信号はよく見かけるが、
6つあるものは、初めて見た。見づらくはないのだろうか。
ケベック州側で展開するDIYストア・RENO DEPOTへ。
日本のDIYストアと比べても、圧倒的な大きさ。
園芸資材も売っている。
ただし品質は非常に悪い。
そして価格は高い。こんなヒバでも、172ドルもする。
便器も販売中。日本で主流のウォシュレットトイレはない。
なんでも自分で取り付ける北米ならではの品揃え。蛇口もいっぱいある。
こんな巨大な給湯器？暖房機器？もある。
梱包資材を購入後、同じくガチノーにある可愛いレストラン Odile で食事。
紅茶のティーパックは自家製。これも可愛い。
パイ生地にポークベリーとアップルパイ、それにチーズがトッピングされたちょっと心配になる組み合わせのメニュー。ただし、ひとくち食べて感動する出来栄えだ。
ラム肉を使ったコロッケ。カリカリに揚がったコロッケのころもとサワークリームがよく合う。
やはりEdgarの姉妹店だけあって、味もサービスも素晴らしい。Edgarは並ばなければ入れないが、こちらはまだお客さんがEdgarほど多くないので、穴場だ。
オタワ市内は、どこもカナダデー一色になってきた。
リドーセンターのForever21のショーウィンドウもカナダファッション一色。
午後から散歩を兼ねたジョギング。コースはいつものリドー運河沿い。
ボートが左右両岸に停泊するほど、数が多くなってきた。
ボートにもカナダ国旗。
気持ちのよい天気だった。
8 Lock's Flatもすでに営業中。
オタワ大学の橋には、
愛の鍵？がいっぱいある。
白い花は、
美しい白いミニバラだ。
ひたすら走る。
Laurier St.の橋をくぐると、
カモの親子が遊泳中。
ボートがたくさんあるので、カモも人も事故のないように注意してほしい。
これまた一際おおきなカナダ国旗。みんなカナダが大好き。
ボートの停泊をチェックする係員も楽しそうにボートのオーナーたちと話している。
ボートだけでなく、バイクも集合。
あの「さすらいのギター弾き」もやって来た。
今年もあの超絶テクニックが見れる。
夕食は、いつものCafe Orientで。今日は中華料理に詳しいH夫妻と初めてお会いしたYさん夫妻、そして一流日本料理人との食事会。
Hさん夫妻がメニューにない料理を注文。ちょっとグロテスクだが、さっぱりとしたスープ。
そしてカニの山盛り。
貝も山盛り。
巨大なロブスターは、バターが効いていて美味しかった。しかもこんな大きなロブスターが二匹も登場。
これは頭をすぐに下げてもらった・・・・・。薄く塩ゆでされたチキン。これも、非常に美味しかった。
魚料理も登場。
他にも数々の料理がテーブルに並ぶ。オタワで食べる香港系中華料理の最高峰を味わった。
６月３０日
ウェスティンホテルの下でトラックが立ち往生。こんなに直角になるとは、驚いた。
リドー運河を走り、
オタワ中のBulk Barnを駆けまわる。目的は、
コレ！Maple Flakes。メープルシロップをフレーク状にした料理用の甘味料。ヨーグルトにかけても美味しい。ただし入手は、インタネットで買うことをおすすめする。Bulk Barnでは品切れや少数ロットのお店ばかり・・・・。いままでメープルシロップをおみやげに使っていたが、たくさん運ぶことはシロップ缶が重いので困難。このMaple Flakesは重さ110ｇの軽さで持ち運びが楽。おみやげに最適だ。
417号線からオタワのダウンタウンへ。オタワの広い空が広がる。
朝から大工仕事。21日にHome Depotで買っておいたフラワアレンジメントベース用の資材を組み立てる。
丸ノコを持っていないので、木の切断が大変だった。
会場で、アクセントのブドウ・マスカット（本物）を加えた。色を強調するため、ガーベラが入っているが、これはミニガーベラではなく、直径10センチくらいの大ぶりのものを使用。
もし東京で第一線で花屋の現場にいれば、現在日本で普及しつつある格安葬儀の更に前から、お値段控えめの花葬（花をふんだんに使った葬儀）サービスを始めていただろう。葬儀だけでなく、レストランを借りきって行うもっとカジュアルで明るい一周忌や三周忌などの葬儀ビジネスもいいと思う。
夕方から友人Hファミリー宅へ。
６月２４日
知人宅のお庭。薄いピンク色のアスチルベが咲いていた。
これが本物の弁当BOXだ。フタを開けると、ふわっと和のダシの匂いに包まれた。
デザートも、ご覧のとおり。写真を見て、今でもため息が出るほどだ。これほどのクオリティーは到底ムリだが、和を少しずつ勉強しようと思う。
６月２５日
オタワの帰宅ラッシュに巻き込まれる。時間は16時頃。この時間が帰宅ラッシュとは・・・・。
車が壊れたのではなく、車のコンディションをチェックするためのメンテナンス。一日かかるということで、代車を借りる。下がその代車。ホンダのアコードだ。
日本の中古車事情を疑問に思った。
６月２７日
朝からオタワ空港へ
６月２８日
オタワ市庁舎へ
腎臓。
書類を受け取り、自宅へ帰る。
６月２９日
今日も朝からオタワ空港へ。
照明の品揃えも充実。
カウンター席とテーブルが数席あるだけの小さな店内。このレストランは、あの有名店Edgarの姉妹店。
オタワ市内は、どこもカナダデー一色になってきた。
６月３０日
ウェスティンホテルの下でトラックが立ち往生。こんなに直角になるとは、驚いた。
