フィラデルフィアでイタリアンフードを食べるならVetri。
ただ残念ながら、超人気店のため席を取るのは大変です。
そのためVetriのオーナーが経営するカジュアルイタリアンレストランOSTERIAに行きました。
ただしここも大変な混雑。
イカのパスタを注文。アメリカらしからぬ小ささですが、非常に美味しい。カナダもアメリカもパスタはゆで過ぎのようなイメージがありましたが、本当に適当なゆで具合です。
アンチョビを乗せてもらったピザ・マルガリータ。生地も薄く、これまた美味しい。
そしてデザートです。コーンが中に入っているモッチリとした揚げパンのようなものに、自家製のアイスクリームを付けて食べます。味は絶品!
さすがに有名店の系列店だけあって、カジュアルながら味はお墨付きでしょう。値段もオタワより安めですが、フィラデルフィアのほかのレストランと比べては、若干、カジュアルではないような気もします。
Osteria
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www.osteriaphilly.com/ - キャッシュ
Osteria, located at 640 North Broad St. Philadelphia PA 19130, by Marc Vetri and Jeff Benjamin. Recently praised as 'the best restaurant in Philadelphia' by PhiladelphiaMagazine, and nominated 'Best New Restaurant' by the James Beard ...
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